奥矢作の恵み

奥矢作の歴史ある和菓子店

ひだやは、三河地方を流れる矢作川の上流にあります。肥沃な三河を潤す、矢作川の恵みを和菓子にづくりにふんだんに取り入れています。




小渡は豊田市の北東部にあり、矢作川が複雑に湾曲するところの左岸に沿っています。古来より交通の要所であり、足助と明知、岩村を結ぶ街道の宿場があったとされています。「ひだや」では、この奥矢作の豊かな自然の恵みを素材として、美味しい和菓子に仕立てています。



自然に恵まれた小度では、特産品の自然薯をはじめ、新鮮で美味しい食材が盛り沢山。
「ひだや」の和菓子には、奥矢作の風と光で育った桜、栗、柿などの素材を活かした和菓子を季節ごと、ご用意しております。 是非一度、ご賞味ください。

「ひだや」では、素材へのこだわりはもちろん、「真心をこめた菓子作り」を大切に、1つ1つ丁寧な手仕事にこだわっています。
日々努力を重ね、自然な美味しさを引き出すお菓子づくりを心掛けています。







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11月の夢渡野市は8日です。

ひだやのニュース

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こんにちは!店主の岡部です。

ひだやのニュースでは、奥三河の旬のお菓子情報や、イベントなどをご案内します。
静かで澄んだ小渡の雰囲気がお届けできれば幸いです。

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お店紹介

お店は、豊田市小渡にあります。

アクセスはこちら

住 所 愛知県豊田市小渡町
寺ノ下3
TEL
0565-68-2543
FAX 0565-68-2548
営業時間 AM8:00~PM7:00
定休日 毎週火曜日

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